Fleischerei und Fachgeschäft

Die von uns in eigener Produktion hergestellten Fleisch und Wurstwaren basieren überwiegend auf der Basis von Rezepturen, welche auf unseren regionalen Geschmack ausgerichtet sind. Ob die Hausschlachtepalette an Fleisch- oder Wurstwaren, Kesselfleisch, Kopffleisch, Topfbraten, Kuddelwurst, Bratwurst, Leber- oder Rotwurst, Sülze, Schmalzfleisch, Schwartenwurst, Fett oder Schinken, Wurstsuppe, Rostbratwürste oder Gehacktes – es muss so schmecken, wie es der Kunde in unserer Region gewohnt ist. Herzhaft gewürzt, auf der Grundlage der ausschließlichen Verarbeitung von Qualitätsfleisch. Was ich nicht selbst mit Appetit esse, kann ich auch nicht meinem Kunden an bieten.

Auch in dem umfassenden Sortiment der Eigenproduktion weiterer Wurstsorten sollen sich diese geschmacklich von anderen Regionen unterscheiden. Unseren Kunden soll es schmecken – Qualität, Frischegrad und Aussehen müssen stimmen. Sauberkeit ist unabdingbare Grundlage, eine freundliche, fachgerechte Beratung und Bedienung mit ein paar netten Worten zum Kunden, die persönliche Begrüßung der Stammkunden und Kenntnis derer speziellen Wünsche, die Kontaktpflege zu den Vereinsmitgliedern, man kennt sich und hat gegenseitiges Vertrauen. Das Verhältnis von nehmen und geben muss stimmen.

Das ist unsere Firmenphilosophie

 

Die Kenntnisse und Fertigkeiten unseres Küchenmeisters ermöglichen eine zusätzliche Erweiterung unseres Angebotes. Ein großes Sortiment an hausgemachten Salaten auf Fleisch-, Wurst-, und Gemüsebasis, küchenfertige Gemüse und Suppen (auch im Darm), Käserolle, Kohlrouladen, Eierpfanne oder Hefeklöße und Knödel werden vom Küchenmeister selbst hergestellt und ständig zum Verkauf angeboten. Eine gern gekaufte Spezialität ist unser Heringssalat.

Im wöchentlichen Wechsel informieren wir Sie über preisliche Sonderangebote!

Guten Appetit!

Ihr

Otto Meyer